《幼儿园户外环境创设与活动指导》是董旭花教授团队继《小区域，大学问：幼儿园区域环境创设与活动指导》等5部畅销书之后的又一力作。

本书作者历时两年，通过3634份调查问卷和多次入园座谈，收集了全国许多幼教工作者在户外环境创设和户外活动开展方面存在的问题和误区，创作完成这本针对性、实效性极强的著作。本书还配有200多张全彩图片，给教师们最好的示范和引领。

阅读本书，你将解决以下困惑：

如何因地制宜创设适合自己园所的户外环境？

如何让户外环境体现自己园所的课程特色？

怎样的户外环境才能建立与自然的连接？

幼儿在户外活动中应该获得的关键经验是什么？

如何从儿童视角出发规划户外环境，支持和促进幼儿的深度学习？

  ……

【编辑推荐】

（1）本书从理论到实践，系统阐述了儿童视角的户外环境创设技巧，户外活动观察与指导要点，可以给幼儿教师最好的示范和引领。

（2）大自然是孩子最好的游乐场，董旭花教授团队这本最新力作可以帮助我们重建孩子与自然的联系，不让孩子成为“林间最后的小孩”。

（3）本书全彩印刷，50个户外活动案例+200多幅图片，立体展现幼儿园户外环境，手把手教你因地制宜地创设适宜幼儿发展、适合自己园所的户外环境。

《幼儿园工作规程》强调“幼儿园应当制定合理的幼儿一日生活作息制度。在正常情况下，幼儿户外活动时间（包括户外体育活动时间）每天不得少于2小时，寄宿制幼儿园不得少于3小时”，对此，几乎所有幼教工作者都知道，也认为非常有必要，应该严格遵守。从幼儿身心健康发展的角度来看，幼儿园应当重视户外活动，积极开展适合幼儿的体育活动，充分利用日光、空气、水等自然因素以及本地自然环境，有计划地锻炼幼儿的肌体，增强幼儿身体的适应和抵抗能力。可是，了解幼儿园实践工作状况的人都知道，实际情况并不乐观，主要表现在以下几方面：

●有些幼儿园户外活动最基本的时间没有保障，教师以安全为借口，减少幼儿户外活动的时间，甚至一天一个小时的户外活动都难以保障。
●有些幼儿园户外活动有时间，没质量，教师没有任何教育设计与思考，幼儿活动处于“放羊”状态。
●有些幼儿园户外活动处于教师高控状态，幼儿体验不到自由自在地奔跑、游戏的快乐，经常处于整纪律、排队、等待的无聊状态。
●户外活动内容单一、机械重复、无趣、无意义。

诚然，上述问题的出现与幼儿园的教育理念、内部管理质量有关系，与教师的专业素养有直接的关系，但同时也与幼儿园户外环境中存在的单一、无趣、缺乏专业的设计有关。

由于工作的关系，我有幸走过很多幼儿园，看到过各种布局、各种设施的幼儿园户外环境。坦白地说，我对于国内90%以上幼儿园的户外环境是不满意的，主要表现为两点：一是无论是城市的幼儿园，还是农村的幼儿园，户外环境都存在与自然割裂的问题，自然的元素越来越少；二是户外场地设置单一，投放的玩具材料简单，数量和种类都不足，无法支持幼儿开展多种类型的户外活动，更无法推动幼儿在户外全面健康地发展。

一说起户外，我们自然而然就会想起山坡、草地、泥土、沙水……当今世界范围内，各地幼儿园的户外环境建设都非常重视让幼儿建立与自然的连接，可是，作为农业人口大国，我国很多幼儿园却不屑于这些，反而热衷于在户外每一片土地上都铺设水泥、沥青、塑胶、地垫、人造草坪……并把这些人为的地面铺设称为“高档”，这不能不让人感到可惜，并对此进行深刻的反思。

从另一个角度来讲，幼儿园户外铺满了人工合成材料，不裸露一点泥土，也不完全是幼儿园管理者和老师的责任。据说这样就不会出现安全问题，即使出现安全事故，幼儿园也可以免责。安全是幼儿园工作的重中之重，但若为求得安全，就放弃让孩子们在户外奔跑，放弃孩子们与自然的连接，放弃任何有挑战性的体育运动，那么，我们放弃的则是孩子们的发展，而这样的幼儿园教育意义何在？

户外环境是保障幼儿户外活动质量的基本物质基础。我们欣慰地看到，现在越来越多的幼教工作者开始重新认识户外环境创设和户外活动的本质意义。一方面，我们需要开阔视野，向国内外优秀的幼儿园学习；另一方面，我们需要结合自己的地域和园情特点，因地制宜地创设适合自己园所的户外环境。环境属于课程的组成部分，创设适宜的环境还意味着与课程思想相结合，努力让环境体现每个幼儿园的课程特色。

关于户外环境创设和户外活动指导的研究，我们从来没有停止过实践探索的步伐。韩冰川园长所在的山东省淄博市市直机关第三幼儿园，从2000年就开始了快乐体育活动的研究，十几年来在重视幼儿身体素质提高的同时，更关注幼儿在运动中的全面发展，以国家级课题“幼儿园趣味性科学性体育活动研究”为抓手，针对“运动环境创设”“幼儿体育活动兴趣”“科学的幼儿体育活动”“体育活动中幼儿自主性发展”“体育活动中的保育”等领域，做了持续而深入的研究。在“如何在体育活动中促进幼儿自主性发展”这一课题的研究过程中，老师们强烈地感受到幼儿对自由和自主活动的渴望、对游戏的渴望，因此，从2014年开始，幼儿园开始针对幼儿的户外自主创造性游戏（角色游戏、表演游戏、涂鸦游戏、沙水泥巴游戏、运动游戏）展开研究，在户外游戏环境创设、材料投放、游戏中的观察与指导等方面，积累了大量的实践经验与案例。

张海豫老师现在在山东省潍坊市奎文区指导教研工作，她曾在潍坊市奎文区樱园幼儿园任园长、书记多年。樱园幼儿园从2007年开始，针对“阳光体育，身心双健”的研究专题进行实践探索，其间经历了“建构幼儿园运动园本课程”“优化运动环境，有效提供运动材料”“开展幼儿自主混龄户外运动游戏研究”“关注集体体育活动有效评价”等不同阶段、不同专题的实践研究，在幼儿园运动课程、户外环境创设、活动内容选择、支持策略探究、教师评价引领等方面积累了丰富的经验，这些都为本书理论对接实践提供了有力的支持。
本书共分为四章，其中，第一章和第四章由董旭花执笔，第二章由韩冰川执笔，第三章由张海豫执笔。本书的写作过程非常愉悦。写作的过程也是不断研讨和交流的过程，我很高兴与两位专业水平非常高的一线工作者合作。我与张海豫老师是第一次合作著书，但我们合作教研活动已超过七年，她的热情和对幼教执着的爱让我感动。在这次写作过程中，她也带来了潍坊市很多幼儿园园长和教师的智慧。与韩冰川园长已经合作过多次，她的专业和敬业一直令我钦佩，不仅是她，还有她所在幼儿园的刘芳园长和臧冬玲园长也给我们提供了很多专业的帮助和支持。本书很多活动案例都来自淄博市市直机关第三幼儿园的教师们，这些案例鲜活而有指导性，是这本书的重要组成部分。

本书的写作历经两年时间，为让书中呈现的案例和问题更有针对性和指导价值，我们在网上做了3634份问卷调查，在很多幼儿园做了问题访谈，也在全国很多幼儿园征集活动案例和图片，在此一并表示感谢。感谢教师们愿意付出时间和智慧，为我们提供最真实、最有效的问题和案例。在这里，尤其要感谢广东省广州市华南农业大学幼儿园、浙江省杭州市钱新幼儿园、云南省政府办公厅圆通幼儿园、福建省福州市融侨杰座幼儿园、广东省广州市番禺区东城幼儿园、江苏省无锡市侨谊幼儿园金科园、山东省寿光市文正教育集团文轩幼儿园、山东省潍坊市新华幼儿园、山东省潍坊市奎文区樱园幼儿园、山东省潍坊市奎文区直机关幼儿园、山东省潍坊市奎文区实验幼儿园、山东省潍坊市育华幼儿园、山东省利津县第一实验幼儿园、山东省利津县第二实验幼儿园、山东省东营市实验幼儿园、山东省东营市东营区实验幼儿园、山东省淄博市市直机关第一幼儿园、山东省淄博市市直机关第二幼儿园、山东省淄博市实验幼儿园、山东省威海市文登区秀山实验幼儿园、山东省威海市荣成市第二实验幼儿园、山东省德州市跃华幼儿园、山东省东营市胜利油田胜东社区学前教育中心、山东省东营市胜利石油管理局第三实验幼儿园、山东省沂源县第二实验幼儿园等。

感谢“万千教育”，谢谢编辑部所有老师付出的辛苦和努力。尤其是与高君编辑具体合作出版了近十本书，确实是一件令人惊讶的幸事。这本书从选题、提纲拟定到最后成书，都有高君编辑的智慧付出。她曾经来到济南与我们一起讨论，并给出很多具有针对性和前瞻性的建议。

本书借鉴了很多优秀幼儿园的经验，参阅了大量专业书刊和网络上的资源，在此也一并表示感谢。书中存在的问题和遗漏，敬请读者指正。

董旭花 　　　

2018年4月于泉城济南

五、常见的户外活动场地设置与玩具材料投放

幼儿园传统的户外活动场地强调运动功能，尤其是做操、上体育课，因此，通常会有大面积平整的运动场地，然后通过滑梯、攀登架等游乐设施强化幼儿园的外在特征。户外活动场地通常也叫“操场”，“操场”在《现代汉语词典》中的解释有两种：一种是供体育锻炼用的场地，另一种是供军事训练用的场地，可见其中具有明显的中小学特征，而中小学的“操场”又是从军事训练的场地演化而来，这其中都有较为单一的运动和训练的含义。这样的场地并不是幼儿园户外活动场地应有的含义。

幼儿园若以游戏为基本活动，那么室内、室外都应该以游戏为中心创设环境、投放材料，因此，现阶段幼儿园户外场地创设的基本趋势，就是从单一的“运动场”到多样的“游戏场”的转变。

幼儿园户外活动场地创设既应考虑各年龄段幼儿的发展特点、需要和兴趣，也应综合考虑教育目标的实现，要围绕《3—6岁儿童学习与发展指南》各领域发展目标的需要，创设能促进幼儿各方面发展的、适合幼儿各种类型的活动的良好环境。

综合现阶段各地幼儿园所开展的活动，我们把幼儿园户外活动场地划分为以下四种：创造性游戏类活动场地、运动类活动场地、科学探究类活动场地和园艺、绿化、休闲活动场地，本书主要阐述前三种活动场地的创设和玩具材料的投放。

1.创造性游戏类活动场地

游戏的类别很多，比较复杂。按照我国传统的划分方法，幼儿游戏可以分为创造性游戏和规则性游戏。创造性游戏主要包括角色游戏、表演游戏、建构游戏。在本书的户外创造性游戏中，我们也纳入了沙水泥巴游戏和涂鸦游戏，这几类游戏都具有明显的自由自主性、趣味性、创造性、开放性等特点，是较为典型的户外游戏类型。

与在室内开展的创造性游戏相比，在户外开展的创造性游戏因场地、环境的不同，具有以下几点优势：

●户外游戏空间相对宽敞，幼儿游戏时较少受到人数和场地的限制，更加开放、自由和宽松，能够同时开展多个游戏，各游戏之间相互干扰较少。
●户外自然的、低结构的材料随处可见，有利于幼儿灵活地选用材料，引发丰富多彩的游戏主题，激发其创造性思维与想象力的发展。
●在户外开展创造性游戏时，幼儿之间更容易产生互动，有利于幼儿之间的交往与合作，共同推进游戏情节的丰富和发展。

游戏环境和材料是有效开展户外创造性游戏的基础。良好的游戏环境、游戏材料能够引发更丰富的游戏主题。比如，一座小木屋可能成为温馨的娃娃家；水池旁边的木板可能会引发搭桥的游戏；一张大木桌子会让幼儿萌发开餐馆的想法；树林中的一片空地可能会引发幼儿玩小剧场表演游戏；一堆树叶可能会引发做风筝的手工游戏……在同一个游戏场地，每天可能会“上演”不同的游戏主题：今天会有5个游戏同时进行，明天可能就会有8个游戏；有的游戏可能会持续好几天，有的游戏可能玩一会儿就结束了……在幼儿游戏的过程中，教师应该有意识地观察游戏环境、材料与幼儿游戏之间的关系，了解什么样的环境和材料是幼儿喜欢的，引发了幼儿什么样的游戏主题，是否支持幼儿游戏的深入和持续开展等，以便更好地把握环境和材料调整的方向，为幼儿高质量的游戏服务。

（1）角色游戏区

角色游戏是指幼儿根据自己的意愿创造性地反映现实社会生活的游戏，如娃娃家、小医院、小餐厅、小交警、加油站、小小解放军等。这些游戏主题和内容来自幼儿的家庭生活和社会生活经验，并富有独特的色彩，是幼儿期的典型游戏。

①场地设置。在户外不需要标记清晰明确的娃娃家、小医院、小餐厅等角色游戏区，也不需要张贴相应的标牌，因为游戏主题和游戏内容是幼儿在活动中不断生成的，而不是教师通过环境的布置强加给幼儿的。在很多幼儿园，教师会下很大的功夫专门布置小医院、小餐厅、美食一条街、农村大集等，张贴醒目的标牌，而这种环境布置和材料的固化，反而可能影响幼儿游戏主题和游戏内容的选择、生成和变化，时间长了，幼儿的游戏就会变得僵化而无趣。通常，有顶的、较为封闭的空间，如小房子、小亭子、长廊、帐篷等设置有助于幼儿生成娃娃家之类的角色游戏（见图1.5、图1.6和图1.7）。

通常，山坡、山洞、壕沟等设置有助于幼儿生成奔跑、追逐、对抗类角色游戏（见图1.8、图1.9）。针对这类游戏场地的创设，不建议直接与战争挂钩，不建议创设标识过于醒目的专门的战争堡垒，也不建议投放过于逼真的枪炮玩具。

通常，硬化的道路和车子有助于幼儿生成交警、加油站等游戏（见图1.10）。

②玩具材料投放。幼儿的游戏直接受玩具材料的影响，因此在户外游戏环境创设时，教师尤其要关注玩具材料的选择与投放，并在观察幼儿游戏的过程中，不断根据幼儿的兴趣和发展来调整材料。户外角色游戏的生成灵活多变，教师可以参考表1.1中提供的玩具材料，根据实际情况将玩具材料投放在户外玩具收纳箱（橱柜）中，以引发和支持幼儿开展角色游戏。

在角色游戏中，幼儿以假想的方式，实现自己亲身参与社会生活的愿望，所以它对于幼儿自我认识、社会经验、交往技能、语言表达、情绪情感等的发展都具有重要意义。在游戏中，幼儿以人代人、以物代物进行情境、角色、情节的假想，实现内心的愿望。为帮助幼儿更好地实现游戏愿望，推动游戏的发展，角色游戏区的玩具材料投放应注意以下问题：

●投放一定的结构性玩具，如车、玩偶、听诊器等，有助于幼儿尽快确定游戏主题，唤醒幼儿的社会生活经验，创造丰富的游戏情节。

●投放一定的非结构性玩具，如石子、木片、瓦片、纸盒、树叶、小树枝、PVC管、小瓶子等，有助于幼儿在游戏中产生更多以物代物的假想性行为，不断丰富游戏内容，支持其象征性思维的发展。
●一般来讲，年龄小的幼儿因为其思维发展的具体形象性，更需要与现实生活中的物品像的东西进行游戏，因此，小班可以多投放一些结构性玩具，中大班就应该逐渐减少结构性玩具，增加更多的非结构性玩具，让幼儿的游戏有更多自我发挥、自我创造的空间。
●玩具材料投放时一般要求丰富多元，但也不是越多越好。太多、太杂乱的玩具不仅有可能阻碍幼儿的游戏发展，让幼儿的游戏停留在操作材料本身，而不是用玩具材料玩角色游戏，还可能阻碍幼儿之间的社会交往。

（2）表演游戏区
表演游戏是幼儿根据文学或艺术作品的内容和情节，通过自己的动作、表情、声音等进行的角色扮演的游戏活动。在幼儿园中，幼儿主要依据作品的主题和情节开展表演游戏，从表演的内容和主题来分，主要分为故事表演游戏、音乐歌舞表演游戏和装扮游戏等。表演游戏的水平与幼儿积累的文学艺术经验的丰富程度、幼儿语言动作的发展水平以及幼儿的思维水平等关系密切。

由于表演游戏能够满足幼儿自我表达和展示的需要，能够提供一个小伙伴之间共同游戏的机会，所以这种类型的游戏在幼儿园深受幼儿喜爱。无论在室内还是在户外，教师都应该为幼儿提供机会，满足幼儿自由表达的愿望。

①场地设置。表演游戏区通常也被称作“小舞台”，那是否意味着创设表演游戏的环境就是搭建一个小舞台呢？当然不能那么教条，有的幼儿园会在户外为幼儿搭建一个较为逼真的小舞台，也有很多幼儿园利用户外的自然条件，在小树林里或在教学楼的台阶上为幼儿创设表演的场地（见图1.11）。表演游戏区的场地一般需要一块相对宽敞的地面，方便幼儿表演时的走动和相互合作。

通常在一块平整的场地上、在大树下，如果有舞台的帷幔和表演用的服装道具，那么就会激发幼儿产生舞台表演的欲望（见图1.12和图1.13）。

②玩具材料投放。幼儿表演游戏的开展更多取决于环境中的玩具和材料，比如，播放器里的音乐会引发幼儿的歌舞律动表演（见图1.14）、一顶老虎的帽子会引发与老虎有关的故事表演、一些打击乐器会引发幼儿节奏乐的表演（见图1.15），因此，教师应重点关注表演游戏中玩具材料的投放，思考投放怎样的材料可以满足幼儿近期的兴趣和需要，引发幼儿富有创造性的表演游戏，并促成幼儿彼此之间的交往与合作。
……