范惠静  北京市学前教育教研员，北京市市级学科教学带头人。主持中国学前教育研究会“十五”“十一五”“十二五”健康课题研究，研究成果荣获北京市政府颁发的北京市基础教育教学成果二等奖、中国学前教育研究会健康专业委员会研究成果一等奖；主持修订《北京市幼儿园教育指导纲要实施细则》中健康领域的课程标准，起草“北京市幼儿园阳光体育活动综合评估标准”，主持“北京市名师工作室”培训；主编《幼儿健康生活教育》《幼儿园区域体育活动》等多部幼教专著。

教育好每一个幼儿，是教师的愿望，但教育必须遵循幼儿的年龄特点及发展规律。健康的身体和心理是实现幼儿全面和谐发展的基础和重要条件。

幼儿的生长发育迅速，可塑性强，但稳定性差，极易受到外界的影响；幼儿天性活泼，好动好模仿，但生活知识与经验欠缺，自我照料和自我保护的能力较差，极易受到伤害；幼儿既需要成人精心地照顾和保护，又处于独立性日益增长的时期。对于幼儿而言，健康是第一位的，只有身心健康，才有其他方面的发展可言。

健康是儿童成长发展的起点，是人类幸福生活的基础，是事业成功的重要保证。所以，国家教育部颁发的《幼儿园教育指导纲要（试行）》中明确提出：“幼儿园必须把保护幼儿的生命和促进幼儿的健康放在工作的首位。树立正确的健康观念，在高度重视幼儿身体健康的同时，要高度重视幼儿的心理健康。”“健康第一”的思想不仅是教育的基本点，更是幼儿教育的出发点，幼儿健康生活教育是幼儿园教育的基础工程。

本书是为幼儿园一线教师实施幼儿健康教学活动而编写的一本教材，是在“以健康教育为主促进幼儿全面发展的教育观”、“尊重幼儿的年龄特点、发展规律及个体差异的儿童观”以及生活课程、活动课程理论的指导下，按照国家教育部颁发的《幼儿园教育指导纲要（试行）》及《3—6岁儿童学习与发展指南》的精神，在吸取国内幼儿园健康教育改革经验和我们多年实践研究的基础上编写而成的。教学活动是按照3—4岁（小班）、4—5岁（中班）和5—6岁（大班）分别呈现的，每个教学活动又分别由设计意图、活动目标、活动准备、活动重点、活动过程、活动延伸和专家评析几个部分组成。全面性、适宜性及可操作性是本书的突出特点。

本书呈现的每一个教学活动目标及内容都是经过范惠静工作室成员集体讨论通过的，工作室成员由北京市多个区县教研室的教研员、幼儿园园长、教学副园长、保教主任、教研组长及一线教师组成，她们对幼儿园健康教育有一定的研究基础。其中，小班的活动设计由北京市东城区学前教研室赵蕊莉老师负责审定修改；中班的活动设计由北京市第六幼儿园业务园长周永革老师负责审定修改；大班的活动设计由北京市西城区学前教研室张平老师负责审定修改；在收集整理活动设计过程中，得到北京市丰台区嘉园第一幼儿园园长郑淑敏的大力支持与帮助。

由于作者水平有限，肯定存在许多不妥之处，望广大同行给以批评指正。

编者 
2013年10月

58. 这样喝水最健康

设计教师：孙涛 评析专家：邢岩

幼儿园：北京市石景山区实验幼儿园

设计意图

培养幼儿形成良好的饮水习惯是非常重要的，它直接关系到幼儿的身体健康。尤其对于大班幼儿来说，他们的活动能力强，身体的机能发展较快，需要充足的水分来满足身体对水的需求。大班幼儿对于饮水的重要性有一定的了解，但是关于一些饮水常识只有一些初步的认识和了解。《指南》指出：“要培养幼儿主动饮用白开水。”因此，为了能够帮助幼儿根据自身的生理需要主动做到随渴随喝，自己能控制饮水量，同时掌握一日生活中的各个环节必要饮水量，知道一些饮水的科学方法，我特地设计了本次活动“这样喝水最健康”。
活动目标

（1）知道一天饮水量的多少与自身健康有密不可分的关系。

（2）能够按照科学的饮水方式喝水。

活动准备

（1）经验准备：如厕后，幼儿观察过小便的颜色。

（2）材料准备：《喝水调查表》，饮水小标兵记录卡，《喝水统计表》，《健康饮水小儿歌》，水杯，没有浇过水的花。

活动重点

知道一天中基本的饮水量与自身健康的关系。

活动过程

1. 喝水小调查

（1）出示一个喝水调查表，并给每个幼儿提供8个可粘贴的小水杯，请幼儿在认为需要喝水的时间下面贴上一个或几个水杯。

（2）给每组幼儿提供一张统计表，分组统计调查表结果。

（3）公布调查结果：早上起床喝水的小朋友有××位，运动后喝水的小朋友有××位，晚上睡觉前喝水的小朋友有××位。

师：通过统计我们发现小朋友会在不同的时段喝水，大家想一想起床后和睡觉前半小时要喝水吗？

2. 师生共同讨论喝水对身体有什么好处

（1）组织幼儿讨论：大家都知道喝水很重要，你知道喝水对身体的好处吗？

小结：喝水有许多好处，比如，可以使皮肤漂亮；可以通便，帮助消化食物；可以防眼干，避免视力快速下降等。特别是清早起床后喝一杯水，天天坚持对身体好，所以小朋友要多喝水！

（2）请幼儿倾听《健康饮水小儿歌》，通过儿歌告知幼儿一些科学饮水的方法。

3. 小实验：给小花喝饱水

（1）出示一盆没有浇过水的花，请个别幼儿用自己的水杯给花浇水。请幼儿一起来数数，浇多少杯水，花盆中的泥土会变得湿润；浇多少杯水以后，水会从花盆底部渗出。

（2）提问：你觉得给花喝多少水合适？水从花盆底部渗出来是为什么？我们一天需要喝多少水呢？

（3）提供一个有刻度并且能装1000毫升的大水杯，请个别幼儿用自己的水杯往大水杯中倒水，请幼儿一起来数数，多少杯会到达1000毫升的刻度线。

小结：我们每天最少要喝与大水杯里一样多的水，大概是1000毫升，在不同的时段喝水都会给身体带来好处。从早晨起床开始，我们一天一共需要喝8杯水。小朋友不能像小花一样，等到泥土干了再喝水，那样的话对身体不好。

4. 我们的身体警报器

（1）组织幼儿讨论身体缺水的警报器是什么。

师：你们发现了吗？小花的泥土就是它的警报器，泥土干了就证明它缺水了，我们的身体也有警报器，你知道它在哪里吗？

（2）组织幼儿讨论身体缺水的警报器是怎样报警的。

师：喝水少和喝水多时，小便都是什么颜色的？小便颜色的变化说明了什么问题？

小结：小便颜色的深浅变化是身体缺水的警报器，如果小便的颜色是棕色的，就证明喝水太少了；如果是橘黄色的，就还需要再喝些水；如果颜色是浅黄色或者白色的，就表示饮水量充足。此外，如果嘴唇发干或者运动后大量出汗，也是在提醒你要补水。 

（3）提出建议：请小朋友每天小便后看看颜色，判断自己的健康指数。

活动延伸

（1）开展“饮水小标兵”评选活动，出示饮水记录卡，鼓励幼儿自己记录。

（2）鼓励幼儿用自己喜欢的图示统计自己每天的饮水量，尝试自己检查饮水情况。

【附：调查表】

喝水调查表

      早上起床后

      吃饭后

      运动后

      区域游戏

      放学后

      晚上睡觉前


以儿童水杯计量，让幼儿自己填写。 幼儿姓名： 

【附：统计表】

喝水统计表

      喝水时间

      早上起床后

      吃饭后

      运动后

      区域游戏

      放学后

      晚上睡觉前

      喝水人数

【附：儿歌】

健康饮水小儿歌

小朋友，要记住，每天要喝8杯水，

早上起床喝温水，中午喝杯淡茶水，

运动过后喝白水，晚上睡前少喝水，

嘴巴口渴随时喝，科学饮水身体棒。 

专家评析

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