小绘本里的科学大世界：如何从绘本阅读到科学探究（全彩）

幼儿园教师专业发展

给幼儿教师和家长看，《从头到脚玩绘本》姐妹篇，27个经典绘本，从预设活动、观察解读到生成课程、深度学习

作者：张海豫、董旭花主编

定价：78.00

学前教育

出版信息
内容简介
推荐
著译者介绍
序言
目录
书摘

出版信息

出版日期：2023年10月

出版社：中国轻工业出版社

ISBN：9787518445202

装帧：平装

页码：304

开本：16开

纸张：胶版纸
内容简介
　　绘本作为课程资源，蕴含着丰富的科学学习元素。本书以我国教育部于2022年颁布的《幼儿园保育教育质量评估指南》为依托，从绘本阅读中捕捉幼儿的兴趣点，发现和支持幼儿有意义的学习，生成了一系列趣味盎然的科学探究活动。
　　本书涵盖幼儿园的小、中、大班，利用八个生动有趣、富有价值的生成性科学探究主题活动，将怎样梳理和把握绘本中蕴含的科学要素、如何利用预设活动网络图支持生成性科学探究活动顺利开展、怎样推动生成活动走向深入等具体鲜活的策略呈现在读者面前，既具有实践指导意义，又富有可读性！
　　本书将有助于一线幼儿教师感受到幼儿园“活课程”生成的鲜活历程，逐步调整自身对幼儿园文本教材过度依赖的现状，萌生和积累属于自己的教育智慧！
推荐
1.从上千个绘本中遴选27个经典绘本，涵盖幼儿园小、中、大班8个科学探究主题活动，具体分为79个子活动，借助200多张照片，展现真实的教学现场。
2.基于绘本内容，探究水、纸、风、色彩、桥、种子、磁铁、光影等科学主题，呈现了“绘本阅读—预设活动—观察解读—生成课程—活动反思”的全过程。
3.指导幼儿教师和家长用“七把钥匙”，挖掘绘本中的科学要素，从绘本阅读出发，追随幼儿的兴趣，生成“活课程”，促进幼儿在游戏中主动学习、深度学习。
作译者序
张海豫　山东省潍坊市奎文区学前教育研究院副院长，齐鲁名师、山东省教学能手；已出版《从头到脚玩绘本：如何从绘本阅读到绘本游戏》《幼儿园户外环境创设与活动指导》等多部著作。

董旭花　山东女子学院教授，享受国务院政府特殊津贴专家；已出版《自主游戏：成就幼儿快乐而有意义的童年》《自主学习：支持幼儿成为热情主动的终身学习者》《幼儿园自主游戏观察与记录：从游戏故事中发现儿童》等多部著作。
序言
儿童绘本不是仅有插图的书，而是由文字和图画两种媒介相互融合的童书，并具有趣味性、游戏性、互动性、认知性、创意性、文化内涵等要素，深受儿童喜爱，是其童年生活的美好陪伴。
除了阅读绘本，我们还能做什么？早在五六年前的工作坊培训活动中，我就多次举办关于“绘本资源的课程意义挖掘与活动设计”的讲座。因为讲座中使用的案例备受幼儿教师的欢迎，所以后来我和张海豫老师及山东省潍坊市奎文区的几所幼儿园的老师们持续研究，推出了《从头到脚玩绘本——如何从绘本阅读到绘本游戏》一书。该书既阐述了从绘本阅读到绘本游戏的实践操作路径，也列举了小班、中班及大班的23个绘本案例，成为深受幼儿园教师喜爱的教学资源书。
绘本不仅可供阅读，还可以用来玩游戏，这非常贴合6岁以下幼儿的心理需要和发展特点。当然，绘本作为课程资源，其存在的意义是广泛的。比如，这本《小绘本里的科学大世界——如何从绘本阅读到科学探究》，就是从绘本阅读拓展出的，这里涉及的绘本既有科学主题的绘本（如《果实是种子的旅行箱》《一块有魔法的石头》等），还有很多非科学主题的绘本（如《摇摇晃晃的桥》《玩水真开心》等）。无论是不是科学主题的绘本，其实都会蕴含丰富的科学学习元素，比如《摇摇晃晃的桥》涉及独木桥的平衡和旋转、狐狸与兔子的关系及其在不同情境中的转化，这些科学学习元素透过紧张有趣的故事情节展现出来，让幼儿在阅读的过程中有所思考和感悟。幼儿不会仅满足于阅读绘本，还会带着浓厚的兴趣去尝试。比如：制作一座独木桥，试试狐狸和兔子在两端如何保持平衡，理解为什么在摇摇晃晃的独木桥上狐狸不敢捉兔子，怕兔子睡着掉下去；在户外玩跷跷板游戏，或者用轮胎、木板、梯子制作一个跷跷板，体验从平衡到不平衡、再到平衡的转化带来的游戏乐趣。
通过挖掘绘本蕴含的科学学习元素，从绘本阅读出发，追随幼儿的兴趣，我们能够生发一系列趣味盎然的科学探究活动。通过阅读《我的影子逃走啦》，幼儿不仅在读一个影子不断想要逃离男孩的故事，其中的光影现象还会对好奇心极强的幼儿产生强大的吸引力。所以，孩子们在读完绘本后，立刻想到户外寻找影子，他们找到了柱子、秋千、花花草草的影子，然后画影子，观察物体影子的大小变化，尝试让影子消失、让影子完整显现、制造光影、光影大变身、影子魔术等一系列有趣又有意义的科学探究活动。这里既呈现出大班幼儿的共同兴趣和特点，又呈现出诸多具有个性化的问题与活动。
这样的活动才是真正来自幼儿主体兴趣和需要的“活课程”，是师幼双方相互倾听、相互激发、共同建构的课程。它符合2022年2月10日教育部发布的《幼儿园保育教育质量评估指南》（以下简称《评估指南》）所强调的科学理念——“充分尊重和保护幼儿的好奇心和探究兴趣，相信每一个幼儿都是积极主动、有能力的学习者，最大限度地支持和满足幼儿通过直接感知、实际操作和亲身体验获取经验的需要”。本书呈现了8个基于绘本的科学主题探究活动，每个科学主题探究活动中的教师都善于观察幼儿，能抓住活动中幼儿感兴趣的问题和情境，尊重和回应幼儿的想法与问题，及时给予有效的支持，支架和拓展每一个幼儿的学习。在基于绘本《风喜欢和我玩》开展的活动中，因为绘本引发了幼儿对风的关注，所以教师引导幼儿有目的地通过游戏、观察和小实验，感知和体验风力的大小和风向的变化。教师还引导幼儿进行记录、分析和讨论，推动幼儿从初步的感知体验到经验的梳理和拓展，再到思维的深化发展，让绘本引发的科学主题探究活动不仅有趣，而且具有多元的课程意义。
通过细细通读每个科学主题探究活动，我们能够更好地理解《评估指南》提出的“发现和支持幼儿有意义的学习，采用小组或集体的形式讨论幼儿感兴趣的话题，鼓励幼儿表达自己的观点，提出问题、分析解决问题，拓展提升幼儿日常生活和游戏中的经验”“善于发现各种偶发的教育契机，能抓住活动中幼儿感兴趣或有意义的问题和情境，能识别幼儿以新的方式主动学习，及时给予有效支持”等考查要点。
本书的科学主题探究活动，涵盖幼儿园的小班、中班及大班，每一个科学主题探究活动又包括绘本介绍、绘本蕴含的科学要素、预设科学探究活动网络图、绘本阅读与科学探究活动、科学探究活动反思等几部分。
绘本介绍。这部分主要介绍绘本的基本内容和作品风格特点，也包括作者和出版社等基本信息。每一个科学主题探究活动还会用到很多辅助绘本，在科学主题探究活动的最后一部分，我们通过列表对辅助绘本的信息进行了详细介绍，供大家参考。
绘本蕴含的科学要素。这部分主要分析了绘本本身蕴含的科学要素，这些科学要素既包含科学知识和经验，也包含科学方法和科学态度。绘本中的科学要素可能通过绘本主题、绘本中的人物、情节、图像等体现出来，需要教师细细阅读与推敲。这样的推敲有助于教师更好地理解绘本，并把绘本阅读与幼儿感兴趣的科学探究活动进行有效联结。
预设科学探究活动网络图。这部分是教师在阅读完绘本后，根据本班幼儿的发展目标和发展特点进行的活动预设。这样的预设网络图就是教师的“课程地图”，有助于教师做好充足的准备，应对幼儿由兴趣引发的各种生成活动和问题，避免课程的盲目性和无效性。预设网络图中的活动与后续的探究活动并不完全一致，这体现了教师在活动过程中对幼儿的关注和追随，以及教师对课程价值的专业判断和取舍，但这并非表明预设是没有意义的。
绘本阅读与科学探究活动。这部分是本书最核心的内容，陈述了绘本阅读引发的科学主题探究活动的生成过程，体现出预设课程的价值和生成课程的具体生成脉络。从认知上讲，幼儿教师都知道幼儿园课程应该追随幼儿的兴趣和经验，但具体来讲，教师应该如何追随？追随哪一部分幼儿的哪一部分兴趣呢？这些问题确实很难解答，但本书的每个科学主题探究活动都从具体的绘本阅读开始，让我们能够看到教师如何从阅读中发现幼儿的兴趣点并生成科学探究活动，如何从个别幼儿或小组幼儿的活动中观察和捕捉有意义的问题，有意义的问题如何变成有价值、有趣味的探究活动，科学探究活动如何在师幼互动中逐步深入，进而让生成的科学主题探究活动目标明确、内容丰富、形式多样、富有多重效益。
科学探究活动反思。最后一部分的活动反思是教师对整个活动的回顾与审视，是个体和集体课程审议的结果。在这部分中，我们首先将生成活动脉络图和预设活动网络图进行对比，阐述课程走向发生变化的原因，体现“以幼儿发展为本”的幼儿园课程的基本原则。其次，我们分析了活动过程中幼儿获得的科学领域关键经验，这样的梳理有助于教师更好地理解生成课程的价值，明白既不偏离《3—6岁儿童学习与发展指南》的目标，又契合幼儿当下的兴趣与经验的课程最有意义。再次，我们分析了绘本在科学探究过程中的作用。每个科学主题探究活动都基于一个主要的绘本，也有几个辅助绘本。绘本既是幼儿阅读的主体对象，又是科学探究活动的载体，还是丰富幼儿的科学经验、满足其好奇心的重要资源。另外，广泛搜集和阅读绘本的过程，能够开拓教师的思路，给教师的课程预设和活动指导策略带来有意义的启发。在这部分的最后，参与活动的教师进行了深刻的反思。每个科学主题探究活动都经历了较长的时间，有些活动是集体活动，大多数活动是小组或个人活动，教师与幼儿一起经历了所有的活动过程，对幼儿有细致的观察和记录。这个过程让每一位参与其中的教师对幼儿、绘本、科学探究活动、生成课程有很多的感悟和思考，相信也会给读者带来很多启发。
本书是我和张海豫老师带领山东省潍坊市奎文区的幼儿园老师们共同研究的成果，整个过程历时三年多，我们感到既艰难又幸福。首先，要感谢我的合作者张海豫老师，她对幼儿教育事业的热爱、执着和无限的投入令我印象深刻，她是一个很好的榜样，拥有巨大的力量。其次，要感谢所有参与相关工作的幼儿园老师们，他们持续三年的努力和辛劳付出，造就了这本书的精彩。每一篇案例的修改次数都超过10次，修改的过程也是我们不断践行幼儿园课程改革理念的过程，是我们不断教研的过程，是我们对绘本、科学探究活动和生成课程的认识不断深化的过程……这样的实践、研修、写作过程，对于我们来说，是一种幸运。在这里，我尤其要感谢潍坊市奎文区第二实验幼儿园的林丽燕老师，她是最早给我们提供样章的人，她和其他老师在幼儿园里的实践给了我们很多启发。因为本书篇幅有限，还有一些老师提供的案例没有被选入本书，我们表示感谢和抱歉。另外，还要感谢帮助我们制作预设活动网络图的潍坊市奎文区直机关幼儿园的梁蕾老师。
感谢潍坊市奎文区第二实验幼儿园王海霞园长、潍坊新华幼儿园李振梅园长、潍坊市奎文区直机关幼儿园王静园长、潍坊市奎文区樱园幼儿园周桂芳园长、潍坊市实验幼儿园张岩园长、潍坊市奎文区实验幼儿园纪敬东园长、贺红红副园长。感谢你们的支持，本书的完稿与你们的倾力相助有密切的关系。
同时，感谢以下幼儿园的业务园长和主任们，她们是潍坊市奎文区第二实验幼儿园林丽燕、潍坊新华幼儿园肖红英、潍坊市奎文区直机关幼儿园王晓红、潍坊市实验幼儿园丁秀梅、潍坊市奎文区樱园幼儿园王秀霞，是你们亲自带领园所内的老师们选绘本、研预设、做活动、精梳理、勤反思，才有了一个个精彩纷呈的生成课程案例。
感谢中国轻工业出版社万千教育编辑部的高君老师，她专业而严谨的态度总是让我很受感动和鼓舞，我们之间的高频沟通让我既感到愉悦，又深受启发。在她的帮助下，我们在书稿的写作过程中少走了很多弯路。
最后，感谢所有阅读这本书的老师们，本书不仅给各位提供绘本阅读和科学主题探究活动的案例，而且会让大家感受到幼儿园“活课程”生成的鲜活历程，逐步调整自身对幼儿园文本教材过度依赖的现状，萌生和积累属于自己的教育智慧。
书中如有不当之处，敬请批评指正。

董旭花
2023年4月于泉城济南
目录
七把“钥匙”开启从绘本阅读到科学探究之旅

绘本科学主题探究活动

主题一　小水花里的“大学问”——以《玩水真开心》开启与水的游戏
活动1：《玩水真开心》绘本阅读
活动2：踩水花
活动3：水中玩球
活动4：户外运水

主题二　“纸”趣横生——从《纸娃娃》延展的科学探究活动
活动1：《纸娃娃》绘本阅读
活动2：好玩的纸
活动3：纸娃娃回来了

主题三　我和风儿做朋友——从《风喜欢和我玩》到我与风之间的游戏
活动1：《风喜欢和我玩》绘本阅读
活动2：风之探秘
活动3：风之探趣

主题四　神秘色彩——由《颜色的秘密》引发的色彩探究活动
活动1：《颜色的秘密》绘本阅读
活动2：颜色在哪里
活动3：颜色大变身
活动4：彩色世界

主题五　独木桥变奏曲——由《摇摇晃晃的桥》引发的探究活动
活动1：《摇摇晃晃的桥》绘本阅读
活动2：独木桥平衡的秘密
活动3：神奇的支点
活动4：各种各样的桥

主题六　探秘种子——由《果实是种子的旅行箱》引发的种子探究活动
活动1：《果实是种子的旅行箱》绘本阅读
活动2：种子秘密多
活动3：种子博物馆
活动4：种子的成长

主题七　磁铁魔力大——由《一块有魔法的石头》引发的磁铁探究之旅
活动1：《一块有魔法的石头》绘本阅读
活动2：磁铁“真朋友”
活动3：磁力大比拼
活动4：探秘两极

主题八　奇光妙影——从《我的影子逃走啦》到光影现象的探究
活动1：《我的影子逃走啦》绘本阅读
活动2：寻找影子
活动3：制造光影

在课程生成中与孩子们一起自然生长
摘要
主题三我和风儿做朋友
——从《风喜欢和我玩》到我与风之间的游戏

（一）绘本介绍
风和戈贝托是一对特别好的朋友。风会把戈贝托的气球吹到半空中，把床单和围裙拧成麻花，并试着“穿”在自己身上；有时风还会帮戈贝托的小船扬帆起航，陪戈贝托在草地里赛跑，让戈贝托的风车转得飞快……有时风会变得很凶猛，吹坏戈贝托的雨伞，吹倒大树和篱笆；有时风会变得很温柔，轻轻地吹起一片落叶，告诉戈贝托它在哪里……这本关于风的绘本故事，通过描述风和戈贝托的“游戏”过程，把看不见、摸不着的自然现象“风”变得活灵活现，仿佛具有了生命。绘本以简单明了、生动形象的插图，配以富有童趣的文字，把幼儿带入一场与大自然的游戏中，使他们在游戏时激发对大自然最淳朴的热爱。
通过阅读绘本，孩子们能了解到：风有大有小，有时会大得吹倒大树，有时会小得让人难以觉察；风有方向，不同的风向既能让风筝越飞越高，也能让风筝“垂头丧气”，而且风向是会变化的，有时会与我们前进的方向相同，有时会与我们前进的方向相反。除了对风的特性的认知，孩子们还能从绘本中了解到风的作用——将湿衣服吹干，推动帆船在海上航行，吹动风车转动，进而让风车发电等。

（二）绘本蕴含的科学要素
1.风的特性
该绘本借助于风和戈贝托玩气球，风吹动草场的门，以及风将戈贝托的衣服和围裙拧成麻花等画面，揭示了风力有大有小；借助于描绘风与戈贝托在草地上赛跑的情节，令读者感知到风速有快有慢；通过风帮助山上的大男孩放风筝、将堆起的树叶吹散等故事情节，展现出风是有方向的，并且风向会随时间和季节而变化……在绘本中，幼儿可以全方位地了解风力、风速、风向等风的不同特性，直观、形象而生动地寓抽象的科学现象于简单、易懂的画面中，为幼儿打开一扇了解风的“大门”。
2.风的作用
绘本从风帮助戈贝托摘苹果、吹风车、推动帆船前进，以及风吹坏雨伞、推倒大树等情节中，展现出风的正面、负面作用，帮助幼儿了解风的利与弊，蕴含辩证看待问题的思维方式。
3.观察、比较等科学探究方法
在阅读绘本的过程中，幼儿可以运用观察、比较、联系自然和实际生活等方式，了解风的方向以及风在生活中的作用。通过发现问题、分析问题和解决问题，幼儿能够发现风力的大小与所处位置之间的关系，运用记录、表达与交流等方式，对风的特性进行总结、概括和分享。
4.热爱自然，拥有探究风的浓厚兴趣与好奇心
绘本通过将风比拟成一个活灵活现的“人”的创作手法，将日常生活中常见而容易被幼儿忽视的“风”，栩栩如生地展现在幼儿的面前。伴随着戈贝托与风之间发生的故事，绘本巧妙地将风的大小、速度、方向等科学要素融入其中，激发幼儿的好奇心与探索欲望，引发幼儿产生与风做朋友的强烈愿望，引导幼儿一步步揭示风的奥秘。

（三）预设科学探究活动网络图（见样张）

（四）绘本阅读与科学探究活动
活动1：《风喜欢和我玩》绘本阅读
预设目标
①理解故事内容，从多个角度初步了解风，感知风的主要特性。
②根据绘本内容和生活经验，想一想、说一说风在哪里及风的作用，完整清晰地描述自己想和风做什么游戏，萌发探究风的兴趣。
活动准备
绘本《风喜欢和我玩》。
预设活动思路与关键问题
①风在哪里。在阅读绘本的过程中，教师引导幼儿仔细观察画面，寻找风在哪里，发现风与事物之间的关系。教师可预设以下引导性问题：
你在绘本中发现风了吗？你是在哪里发现风的？
风和戈贝托一起玩了哪些有趣的游戏？
②风的特性和作用。教师引导幼儿进一步观察绘本画面，发现风是有大小、有方向的。
戈贝托的气球被谁吹到了半空中？是什么原因让气球突然升到了树的最高处？
为什么戈贝托的风筝飞不起来？
风能帮助人们做些什么？
③联系生活，拓展经验。
在生活中，你能从哪里找到风？
你想和风玩什么游戏？
风对我们的生活有什么作用和影响？
活动过程与教师支持策略
孩子们喜欢观察自然，喜欢探究自然中的一切事物，而风是他们在一年四季都能感受到的自然现象，与他们的生活息息相关。“从哪里可以发现风？”“风为什么时大时小？”“风有方向吗？”带着对上述问题的探究愿望，教师和孩子们共同阅读绘本《风喜欢和我玩》，并根据绘本内容，交流自己对风的感受。
1.师幼共读
教师与幼儿共同阅读绘本的第1至9页，并根据内容进行讨论。
教师：“为什么风猛地一拉，气球就被拽到了树的最高处？”
鑫浩：“因为风变大了。”
教师：“风还做了哪些事情？”
奕航：“把枕头套吹成气球，把衣服拧成了麻花。”
星宇：“还把戈贝托的雨伞吹坏了。”
教师：“风和你玩过调皮的游戏吗？”
星宇：“风把我的帽子吹到小河里了，爸爸用钓鱼竿帮我捞上来的。”
毛豆：“风会吹得风铃丁零零地响，很好听。”
教师：“在生活中随时随地都能发现风，而且有时风力很小，有时风力很大。”
师幼继续阅读绘本的第10至15页。
教师：“风为什么没有帮戈贝托把风筝送飞到天上呢？”
萱萱：“因为风变小了。”
教师：“你们怎么发现风变小了？”
毛豆：“我看到画面上的小草有的很直，有的只是歪了一点点，所以我觉得风变小了。”
教师：“山上的大男孩的风筝为什么能被风带着飞上天？”
浩铭：“大男孩跑得快，风就会变大，这样就能把风筝送飞到天上。”
星宇：“大男孩放风筝时风很大，因为我看到画面上的树都被风吹弯了腰。”
毛豆：“因为山上的风比平地上的风大，我在爬山的时候就感觉山顶上的风很大。”
教师：“哦，原来高一些的地方风会大，是这样的吗？在户外活动时，我们可以到院子里的小山坡上感受一下。”
教师出示绘本的最后一页，请幼儿观察画面。
教师：“这是哪个季节？这个季节的风是怎样的？”
萱萱：“这是春天，你们看，画面上的柳树都发芽了。”
蕾博：“春天的风吹在身上不太冷，有一些暖暖的感觉。”
毛豆：“春天的风还很大，可以放风筝呢。”
教师：“冬天的风呢？吹在身上有什么感觉？”
毛豆：“冬天的风很冷，吹得我的脸都是红红的。”
萱萱：“冬天的风很冷，我们要穿羽绒服，才能暖和一点。”
教师：“原来，春、夏、秋、冬四个季节的风，带给我们的感觉是不同的。”
2.交流分享
师幼共读绘本后，教师结合幼儿的生活经验，与幼儿进行交流和分享活动。
教师：“风在哪里呢？你是怎样发现风的？”
蕾博：“风在天空中，我走在路上时会有风吹我的脸。”
浩铭：“风在树上，会吹得树叶来回飘动。”
星宇：“我觉得风好像在教室里，天很热的时候，打开风扇就会有风，吹得人很凉快。”
毛豆：“风在滑梯那里，当从滑梯上滑下来时，我会感到有风。”
教师：“原来生活中的很多地方都有风，小朋友们玩风车的时候也能发现风。那么，如果用你的玩具来发现风，你会带什么玩具和风一起玩呢？”
经过师幼共同讨论和交流，大家决定从家里收集能找到风并能和风玩游戏的材料和物品，然后将其带到幼儿园，一起去寻找风、探究风的不同特性。

教师支持策略
1.围绕绘本中关于风的有趣故事，引发幼儿展开对风的特性和作用的讨论
风是幼儿在日常生活中经常接触的自然现象，但是，风看不见、摸不着的特性，很容易让幼儿忽略它的存在。《风喜欢和我玩》这个绘本本身的故事性不强，但是蕴含与风有关的丰富画面和各类知识经验，能够引发幼儿开展对风的探究和关于风的游戏。在阅读绘本的过程中，教师可以带领幼儿围绕“风把气球带到了半空中，又吹到了树的最高处”“风将雨伞吹坏”“风带着风筝飞上天”“风吹树叶到处跑”等关键内容，引发幼儿观察和讨论绘本中呈现出来的风的特性和作用，激发幼儿对风的探究兴趣。
2.引导幼儿运用已有经验发散思维，将在绘本中观察到的风的特性与生活建立联系
教师在与幼儿共同观察绘本画面时，引导幼儿围绕“风在哪里”“风有大小”“风的方向”等关于风的特性的关键点来阅读绘本。同时，借助于绘本中风和雨伞、风车、小船发生的故事，调动幼儿的已有经验，并将其延伸到生活中，进一步深化幼儿对风的特性的了解，感知风带给人类生活的影响，从而将绘本中呈现出的风的特性、作用与幼儿的生活建立联系，逐步推动幼儿从绘本描绘的风的世界走向广阔的生活，为后续幼儿开展对风的主动探究和深入学习奠定基础。